Cephalopoda

Le corps se compose d'une grosse tête, portant deux yeux latéraux aussi complexes que ceux des poissons ou des hommes.

En haut s'ouvre une bouche, pourvue d'un bec à deux mandibules, identiques à celles d'un bec de perroquet, et une radula avec des glandes salivaires.

Un crâne cartilagineux solide renferme un cerveau particulièrement compliqué, et donne attache aux muscles des bras et du dos.

Leur oreille interne rappelle celle des vertébrés.

Le dispositif nerveux est extrêmement condensé. De la fusion des ganglions cérébroïdes, palléaux et pédieux résulte un véritable cerveau, d'où part la majorité des nerfs. Il révèle une céphalisation poussée et les capacités de résolution de problèmes observées chez les poulpes, par exemple, sont surprenantes.

Bras

Ces bras autour de la bouche sont des tentacules. Pour ce qui est de la sous-classe des coléoïdes, on peut en compter huit chez les octopodes ou dix chez les décapodes.

Ces appendices sont quelquefois porteurs de ventouses (ce n'est pas le cas des Nautiles), qui les recouvrent plus ou moins totalement, et sont disposées en rangées. Les ventouses sont garnies de dents ou de crochets cornés.
Chaque ventouse est un instrument peaufiné qui s'applique sur sa cible. Un anneau corné assure l'étanchéité, et un organe fonctionnant comme un piston fait le vide à l'intérieur, assurant l'adhésion.

Ces organes servent à la capture des proies, à l'accouplement, ainsi qu'à la reptation sur le sol.

Corps

Le corps est tantôt en forme de fuseau (calmar) tantôt en forme de bourse (pieuvre). Il contient une forte cavité renfermant des branchies compliquées, et dans laquelle s'ouvrent les organes reproducteurs, urinaires, et l'anus. La masse des viscères y est adossée.

La peau, qui recouvre le corps entier, forme un repli qui limite la cavité branchiale (les nautiloïdes sont tétrabranchiaux, 4 branchies, et les coléoïdes sont dibranchiaux, 2 branchies)  : c'est le manteau. Toute cette peau est couverte d'organes colorés (chromatophores), sous l'action du cerveau, qui permettent aux céphalopodes de changer brusquement de couleur. Au dessus des cellules pigmentées existent des cellules irisées, qui réfléchissent la lumière.

Ces animaux sont particulièrement forts, et de grands nageurs. La musculature du corps et des tentacules est particulièrement puissante. Chez les coléoïdes, les octopodes n'ont pas de nageoires et rampent, contrairement aux decapodes qui en possèdent une (triangulaire en position antérieur pour le calmar et tout autour du corps pour la seiche). La présence, la régression ou l'absence de coquille est une raison pour laquelle ils nagent mieux que le reste des mollusques. Les nautiloïdes possèdent une coquille qui les handicapent dans leurs déplacements. Par contre, chez les coléoïdes, les décapodes possèdent une coquille interne en position dorsale, mais les octopodes eux sont sans coquille.

Leur cœur est particulièrement peaufiné. La circulation est elle-même assez peaufinée. Il y a des artères, des veines, des capillaires. Le dispositif n'est pas complètement fermé, mais une partie du sang uniquement passe par des lacunes, avant de revenir au cœur. Le sang est teinté de bleu par de l'hémocyanine, substance à base de cuivre qui joue un rôle analogue à l'hémoglobine pour le transport de l'oxygène.

Ils ont un gros foie, un pancréas, un intestin compliqué, des reins particulièrement développés.

Chez les décapodes, on trouve sous la peau du dos un organe dur, qui est la coquille des mollusques transformée en un os calcaire (seiche) ou en un organe corné en forme de plume (calmar). Chez les nautiles, la coquille est restée externe; elle est cloisonnée, parcourue par un siphon, et entoure le corps.

Siphon

Entre la tête et le corps se trouve un organe tubulaire, le siphon, qui permet d'évacuer l'eau de la cavité palléale ainsi qu'à nager à reculons, par propulsion à réaction.

Le manteau a des contractions rythmiques et particulièrement énergiques. Chaque fois qu'il se dilate, l'eau entre par l'ouverture de la poche. A chaque contraction, elle est chassée brusquement par l'entonnoir. Il en résulte un déplacement de l'animal en sens contraire du courant d'eau.

Sous le siphon s'ouvre une glande qui secrète du noir, quelques gouttes suffisent à troubler l'eau autour du céphalopode, et lui permettre de s'échapper, en combinant cette action avec la transformation de sa coloration par le jeu des chromatophores.

L'encre de seiche, le sépia, est utilisée comme pigment en dessin et en cuisine.

Reproduction

Les sexes sont scindés. La reproduction chez les céphalopodes est aussi particulièrement peaufinée.

Chez le mâle, un ou deux bras sont modifiés et permettent l'accouplement (hectocotyle). Les spermatozoïdes sont regroupés dans des sacs, ou spermatophores, que le mâle saisit avec un de ses bras et introduit dans la cavité palléale de la femelle. Quelquefois, le bras copulateur se détache dans l'opération, ce qui l'a fait prendre par les anciens naturalistes pour un ver parasite.

Les œufs sont gros, et riche en vitellus (œufs télolécithes). Le plus fréquemment ils sont pondus réunis en pontes glaireuses ou en grappes noires (seiches), ce qu'on nomme les "raisins de mer". Chez l'argonaute, la femelle secrète une nacelle calcaire pour les contenir.

La segmentation de l'œuf est partielle. Le développement est direct.

Classification

Dans la classe des céphalopodes on rencontre des mollusques marins évolués qui ont pu faire partie, à des époques géologiques variées, des principaux prédateurs des océans.

Il n'en existe plus que deux lignées :

• le groupe des Nautiloïdes avec quelques espèces (apparu au Cambrien)
• le groupe des Coléoïdes qui comprend les calmars, les seiches, les pieuvres et les vampires des mers avec d'avantage de 700 espèces. (apparu au Dévonien)

Le groupe des Ammonoïdes, apparu au Dévonien, a disparu au Crétacé supérieur.

Caractères propres du groupe

L'organisation anatomique des céphalopodes est marquée par la présence :

• d'un entonnoir dérivant du pied des mollusques permettant de la locomotion ainsi qu'à l'irrigation,
• de bras portant des ventouses entourant la bouche et formant une couronne de tentacules,
• d'une paire de mâchoires cornées qui se fossilisent quelquefois (ce sont les aptychus) ou d'un opercule.
• d'yeux évolués et performants.
• suivant les groupes, d'une coquille à chambre et siphon, d'une coquille interne quelquefois réduite à une plume chitineuse ou encore d'aucune ossature (comme pour les poulpes).

Leur coquille, lorsqu'il s en possèdent une, se compose d'une partie cloisonnée dite phragmocône.

Selon ITIS

• sous-classe Coleoidea Bather, 1888
  • super-ordre Decabrachia Bœttger, 1952
    • ordre Sepiida Zittel, 1895
    • ordre Sepiolida Fioroni, 1981
    • ordre Spirulida Stolley, 1919
    • ordre Teuthida Næf, 1916
  • super-ordre Octobrachia Fioroni, 1981
    • ordre Octopoda Leach, 1818
    • ordre Vampyromorphida Pickford, 1939
• sous-classe Nautiloidea Agassiz, 1847
  • ordre Nautilida Agassiz, 1847

Selon d'autres sources

• Sous-classe : Nautiloidea

• Fam : Nautilidæ (famille du nautile)

• Sous-classe : Coleoidea
• Division : Neocoleoidea

• Super-ordre : Octopodiformes (céphalopodes à huit bras) - Octobrachia Fioroni, 1981

• Ordre : Vampyromorphida

• Fam : Vampyroteuthidæ (famille du calmar vampire)

• Ordre : Octopoda (les pieuvres ou poulpes)

• Sous-ordre : Cirrata
• Sous-ordre : Incirrata

• Tribu : Argonautida

• Fam : Alloposidæ
• Fam : Argonautidæ
• Fam : Ocythoidæ
• Fam : Tremoctopodidæ

• Tribu : ----

• Fam : Amphitretidæ
• Fam : Bolitænidæ
• Fam : Octopodidæ (famille de la pieuvre).
• Fam : Vitreledonellidæ
• Fam : Bolitænidæ

• Super-ordre : Decapodiformes (céphalopodes à 10 bras : calmars et seiches) - Decabrachia Bœttger, 1952

• Ordre : Œgopsida

• nombreuses familles

• Ordre : Myopsida d'Orbigny, 1841 in Ferussac & d'Orbigny, 1834-1848

• Fam : Loliginidæ
• Fam : Chtenopterygidæ
• Fam : Bathyteuthidæ

• Ordre : Sepioidea Gray, 1849

• Fam : Sepiidæ
• Fam : Spirulidæ
• Fam : Idiosepiidæ
• Fam : Sepiadariidæ
• Fam : Sepiolidæ

Galerie

Octopus ocellatus

Octopus vulgaris (Poulpe commun) (Croatie)

Voir aussi

• Cephalopoda (classification phylogénétique)
• Calmar

Liens externes

• Référence Tree of Life Web Project : Cephalopoda (en)
• Référence ITIS : Cephalopoda Cuvier, 1797 (fr) (+version (en) )
• Référence Animal Diversity Web : Cephalopoda (en)
• Référence NCBI : Cephalopoda (en)
• Référence Fonds documentaire ARKive : Cephalopoda (en)